たけのこほど成長の早い植物はほかにありません。 漢字では「筍」と書きますが、これは地上に芽が出て１０日（一旬）で竹になるところに由来しています。 炭水化物を少し含んでいますが、ビタミンや無機質が少なく、栄養価はそれほどありません。 "季節感が何よりの栄養"だそうです。 作者のひとりごと 皮は綿スエード､筍はインド綿を使用、 皮をむいた筍の部分のぽつぽつは インド綿の横糸を抜いてﾌﾚﾝﾁﾅｯﾂｽﾃｯﾁで つけます。 皮を着せ付ける作業がなかなか難しく 何度も何度も着せ直しました。